L’olio della “Fattoria la Torre” si rivolge a chi sa distinguere le differenze, è un olio semplice e spontaneo dal sapore pulito come vuole la sua zona di origine. Nasce bene in zona collinare dove tutto concorre a fare di esso un prodotto perfetto: il terreno generoso, il clima mite, la giusta maturazione, la spremitura attenta. La “Fattoria la Torre” è certa di offrirvi un prodotto superiore si complimenta con Voi per la scelta. Quest’olio è un prodotto assolutamente naturale che conserva le medesime caratteristiche già conosciute dagli antichi Greci e Romani. Nasce senza alcun apporto di agenti chimici, sia per concimazioni che per difese parassitarie. Il controllo e la certificazione di ciò viene effettuato da una commissione della Comunità Economica Europea (C.E.E.). La raccolta delle olive viene effettuata esclusivamente in MODO MANUALE, garantendo un’azione incruenta tesa a non danneggiare l’oliva, prerogativa essenziale per la qualità dell’olio. Successivamente, entro 24 ore, avviene la spremitura per garantire la freschezza e fragranza dell’olio.
Viene inoltre garantita la qualità del prodotto che attraverso un’ottimizzazione del fattore di produzione, tramite la gestione della tempistica di lavorazione delle olive garantisce un prodotto pressochè costante per le sue caratteristiche.