Fattoria LA TORRE
Loc. La Torre - Reggello
50066 FIRENZE
tel 055.869106
fax 055.9122442
La Fattoria
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fattoria
LA TORRE
REGGELLO - FIRENZE
ITALY

Immersa nelle colline della provincia di Firenze la “Fattoria la Torre”, con il suo borgo medievale risalente agli albori del 2° millennio, domina il Valdarno regalando al visitatore tramonti indimenticabili ed una quiete assoluta. La “Fattoria la Torre” offre ai suoi clienti, oltre ad una raffinata ospitalità, la possibilità di gustare durante il soggiorno le specialità gastronomiche che vengono prodotte all’interno della Fattoria.
Da oggi la “Fattoria la Torre” vi offre il piacere di gustare il suo eccezionale olio Extravergine di oliva anche al vostro domicilio. Potrete infatti ordinarlo direttamente tramite Internet. Data la produzione prevalentemente artigianale, la prenotazione è limitata; vi preghiamo pertanto di richiedercelo con sollecitudine.

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
STORIA, CARATTERISTICHE E
TRADIZIONE DELL’OLIO DI OLIVA

L’olio della “Fattoria la Torre” si rivolge a chi sa distinguere le differenze, è un olio semplice e spontaneo dal sapore pulito come vuole la sua zona di origine. Nasce bene in zona collinare dove tutto concorre a fare di esso un prodotto perfetto: il terreno generoso, il clima mite, la giusta maturazione, la spremitura attenta. La “Fattoria la Torre” è certa di offrirvi un prodotto superiore si complimenta con Voi per la scelta. Quest’olio è un prodotto assolutamente naturale che conserva le medesime caratteristiche già conosciute dagli antichi Greci e Romani. Nasce senza alcun apporto di agenti chimici, sia per concimazioni che per difese parassitarie. Il controllo e la certificazione di ciò viene effettuato da una commissione della Comunità Economica Europea (C.E.E.). La raccolta delle olive viene effettuata esclusivamente in MODO MANUALE, garantendo un’azione incruenta tesa a non danneggiare l’oliva, prerogativa essenziale per la qualità dell’olio. Successivamente, entro 48 ore, avviene la spremitura per garantire la freschezza e fragranza dell’olio.

 
LA CUCINA TOSCANA
La cucina toscana è sinonimo di Dieta Mediterranea della quale l’olio extravergine della “Fattoria la Torre” ne costituisce l’ingrediente fondamentale.

Suggeriamo alcuni piatti della tradizione toscana dove il suo sapore, esaltando gli ingredienti, rivela tutta la sua inconfondibile fragranza.
• Panzanella • Pennette alle olive e capperi
• Tonno fresco all'olio d'oliva • Melanzane all'olio d'oliva
• Panello all'olio di rosmarino